광명 소하동 맛집 병천유황오리 ft.몸보신

오늘은 몸보신겸  아주 맛있는 음식을 먹고 왔다.
이번에 가 본 곳은 소하동 운산 고등학교 근처에 위치한 병천유황오리.

병천유황오리는 소하동에 위치한 백숙과 주물럭을 파는 오래된 맛집이다.
평소에 자주 오는 편은 아니지만 계절이 바뀌거나 몸보신이 필요할 때 한 번씩 방문하는 곳이다.

메뉴는 백숙류와 삼계탕, 주물럭, 로스, 명태조림, 생삼겹살과 찌개류와 쌈밥 등의 식사 요리를 판매하고 있다.

오리는 영양학적으로 필수지방산인 리놀산, 비타민B 군이 다량 포함되어 있다.
따라서 혈액순환의 원활, 콜레스테롤의 억제, 동맥경화, 중풍, 고혈압 예방, 근골 튼튼, 빈혈 예방 및 염증과 암 치료에 도움을 줄 수 있다.

그중에서 유황을 먹인 오리는 제독 및 해독의 효과 면에서 탁월한 효과가 있다고 알려져 있다.

기본 반찬은 깍두기,양배추무절임,도라지,사라다 등이 나온다.
반찬들의 맛은 하나같이 정갈하게 맛있는편이었다.

능이오리백숙 75,000원.
푹 익은 오리백숙 위에 부추와 능이버섯, 흰 목이버섯이 잔뜩 올려져 있다.

버섯이 익어야 해서 육수가 끓을 때까지 조금 끓인다음 먹어야 한다.
육수가 팔팔 끓어오르자 특유의 버섯 향이 실내에 감돌기 시작했다.

육수가 끓기 시작하면 직원분이 오셔서 먹기 좋게 버섯과 백숙을 손질해 주신다.
손질이 끝나자 오리백숙은 풍성한 양의 요리로 비쥬얼이 바뀌었다.

백숙은 국물이 진하고 버섯 향이 가득해 건강한 느낌이 났다.
고기는 정말 야들야들하니 부드러워서 이게 오리를 먹는 건지 닭인지 알 수가 없을 정도로 너무나 좋다.

광명시에서 몸보신용 음식이나 오리백숙 요리를 찾으신다면 이곳 병천유황오리 정말 추천하고 싶다.
 

오늘 방문한 가게 정보

병천유황오리
경기도 광명시 한내로 13번길 6-6
영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시